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醬油生產許可證實施細則

華律網小編在醬油生產許可證實施細則專題為您整理了關于醬油生產許可證實施細則的知識,希望能對您有所幫助。如果您還有更多的疑問,也可以咨詢華律網專業律師獲得了解。

目錄

  • 1醬油生產許可證實施細則

    為提高我國醬油產品質量,規范其生產過程,切實從源頭加強醬油質量安全的監督管理,依據《中華人民共和國產品質量法》、《工業產品生產許可證試行條例》等有關規定,制定本實施細則。

    一、申證單元。實施《食品生產許可證》管理的醬油產品申證單元為1個。醬油生產許可證的有效期為3年,生產許可證上須注明醬油品種(釀造醬油、配制醬油)。

    二、環境條件要求。企業必須具有相應的消毒、更衣、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施;企業的設備、管道、廠房及周邊環境必須定期清理檢查,防止滯留物料霉變,液體溢漏,保持環境整潔衛生。

    三、生產設備條件。企業必須具備醬油生產工藝要求的原料加工設備,如篩選、破碎、蒸料等設備;企業必須具備生產醬油工藝要求的生產設備和相關輔助設施,必須具有種曲制造(或外協提供)、制曲、發酵、淋油或壓榨、

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最近更新:2020-03-03
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